Способ приготовления: Для приготовления желе шоколадного темный шоколад натереть на крупной терке, растворить с сахаром в горячем молоке, добавить растворенный в небольшом количестве воды желатин и ванильный сахар. Довести массу до кипения, затем разлить в формы и охладить. Перед подачей к столу украсить желе шоколадное взбитыми сливками и/или шоколадной крошкой.
