Вторник, 27.10.2020, 03:58
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Десерты » Шоколадные

Шоколадные ириски


Что нужно:

сливки жирностью 35% – 200 мл

шоколад горький (55-60 % какао) – 125 г

сахар – 1 стакан

мед цветочный – 3 ст.л.

соль – щепотка


Шоколадные ириски


Что делать:

Шоколад растопить на водяной бане. В сотейник влить сливки, добавить мед и сахар. Когда масса закипит, ввести ее в растопленный шоколад, перемешать до однородности, довести до кипения на среднем огне. Уваривать примерно 10 мин., добавить соль. Вылить на пергамент слоем 9–10 мм. 

Накрыть пленкой, дать застыть при комнатной температуре. Затем нарезать ириски нужной формы.










Категория: Шоколадные | Добавил: Carte_Noire (23.11.2012)
Просмотров: 520 | Теги: десерт, Шоколад, Мед, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Творожные [29]
Фруктовые, цитрусовые [38]
Шоколадные [15]
Молочные и кисломолочные [18]
Яичные [15]
Желе [4]
Торты без выпечки [19]
Мороженое [4]
Крем [7]
Сабайон [8]
Конфетки [9]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020