Пятница, 15.12.2017, 18:54
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Выпечка » Пироги, пирожки

Песочно-яблочное пирожное с безе в мультиварке
  • Ингредиенты:
    • сливочное масло – 200 г
    • яйца – 4 шт
    • сахар – 2 стакана
    • мука - 2 стакана
    • сода, гашенная уксусом – 0,5 ч. ложка
    • яблоки – 4 – 5 шт
    Приготовление:

    1. Масло размягчить, всыпать 0,5 стакана сахара, 4 желтка, 2 стакана муки, гашеную соду. Тесто замесить, далее раскатать, можно распределить руками на противне (что я всегда и делаю). Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками.

    2. На выложенное в противень тесто выложить яблоки и засыпать их 0,5 стакана сахара. Поставить в духовку на 20 мин. 170 градусов.

    3. Взбить 4 белка с 1 стаканом сахара, залить ими полуготовый пирог, убавить огонь и выпекать до готовности, т.е. пока сверху не подрумяниться, еще минут 20-25.

    Немножко расскажу, что получается: когда мы выпекаем тесто с яблоками и сахаром, то сахар растапливается и приобретает карамельный аромат, далее заливаем белками с сахаром и добавляется аромат безе, в итоге пирог потрясающе ароматный и очень вкусный.


    Я решила это повторить в мультиварке, всех ингредиентов я взяла в два раза меньше, т.к. диаметр мультиварки меньше противня.

    • 100 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 1 стакан муки
    • 2 яблока
    • 0,5 ч. ложки разрыхлителя

Выпекала в мультиварке в режиме «выпечка» 40 минут, открыла, как остыл, поделила лопаткой на кусочки и переложила в тарелку.

Получился пирог вкусный, пахнущий безе и нежнее чем в два захода.

Единственное, на пирог не очень похоже, я назвала это "песочно-яблочное пирожное с безе в мультиварке"

Приятного аппетита!!!






Источник: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pesochno-yablochnoe-pirozhnoe-s-beze-v-multivarke
Категория: Пироги, пирожки | Добавил: Carte_Noire (12.04.2013)
Просмотров: 281 | Теги: Яйцо, сахар, Мультиварка, масло, Пирог, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Пироги, пирожки [41]
Кексы [16]
Торты, пирожные [27]
Печенье [6]
Пицца [10]
Несладкая выпечка [45]
Пасхальные куличи [14]
Блины, оладьи, сырники [31]
Рецептура теста [16]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 44
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2017