Ингредиенты:

Тесто:

 

1 ст сметаны

3 яйца

2 ст муки

1 ст сахара

100 г сливочного масла или спреда

5 ст. л какао

1 ч. л соды

1 ч. л разрыхлителя для теста масло для смазывания формы

 

Глазурь:

 

7 ч. л сахара

2 ст. л какао

3 ст.л молока или сметаны

100 г сливочного масла или спреда


Приготовление:

 

Готовим тесто.

 

Размягченное масло (спред) перемешиваем с сахаром.

 

Затем добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

 

Вливаем сметану, перемешиваем и добавляем какао, можно взбить эту массу миксером.

 

Всыпаем муку, соду и разрыхлитель замешиваем тесто, оно получается как густой крем, оставляем его на 20 минут на столе.

 

Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и ставим в разогретую духовку(180°С) на 30 минут.

 

А пока печется пирог мы готовим глазурь.

 

Растапливаем сливочное масло(спред), всыпаем сахар и перемешиваем

 

Добавляем какао и молоко(сметана), хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

 

Глазурь готова

 

Достаем из духовки наш шоколадный пирог и проверяем готовность с помощью зубочистки или спички (прокалываем посередине, если испекся , зубочистка будет чистая)

 

Выкладываем пирог на блюдо.

 

Поливаем сверху пирог глазурью.

 

Шоколадный пирог готов