Среда, 25.11.2020, 08:13
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Выпечка » Пироги, пирожки

Торт - безе с орехами и изюмом
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Желтки – 6 шт.
Сахар – 200 гр.
Сливочное масло – 200 гр.
Мука – 2 ст.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Для безе:
 
Белки – 6 шт.
Сахар – 200 гр.
Для украшения:
 
Изюм
Грецкие орехи
 

 
Приготовление:
 
Желтки взбиваем с сахаром до густой пены, сливочное масло натираем на терке, и добавляем к желткам.
 
Смесь из желтков и сливочного масла растираем с мукой+разрыхлителем до получения эластичного теста.
 
Тесто кладем в холодильник, в это время можно заняться безе. (Белки для безе нужно заранее поставить в холодильник)
 
Белки взбиваем миксером в пену, постепенно добавляем сахар, (добавляем по ст. л. до полного растворения) взбить в густую пену, как говориться чтобы ложка стояла.
 
Достаем из холодильника тесто, распределяем по противню, застеленной пергаментом, чтобы толщина теста достигала примерно 2 см и делаем бортики по краям теста.
 
На тесто кладем изюм, сверху изюма взбитые белки, и грецкие орехи.
 
Отправляем в заранее разогретую духовку и готовим при температуре 180 С
Категория: Пироги, пирожки | Добавил: Black_Cat (14.11.2012)
Просмотров: 593 | Теги: яйца, безе, Торт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Пироги, пирожки [41]
Кексы [16]
Торты, пирожные [27]
Печенье [6]
Пицца [10]
Несладкая выпечка [45]
Пасхальные куличи [14]
Блины, оладьи, сырники [31]
Рецептура теста [16]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020