Продукты:

• 500 мл. сливок (для взбивания)
• 1 баночка сгущенного молока
• 100 мл. лимонного сока (приблизительно сок из 2-х лимонов средней величины)
• 300 гр. печенья
• 125 гр. сливочного масла
• форма для тартов

Как готовить

Измельчаем печенья и смешивает их с мягким маслом, выкладываем в форму и хорошенько уплотняем (основа такая же, как на чизкейк).

Хорошо взбиваем сливки, потом добавляем сгущенное молоко, перемешиваем, добавляем лимонный сок, перемешиваем. Выкладываем в форму поверх печенья и выравниваем поверхность.

Духовку разогреваем до 180 С, выпекаем тарт 8 минут.

После того, как готовый тарт остыл, ставим его в холодильник (по рецепту, не менее чем на 12 часов).