Пятница, 18.09.2020, 11:18
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Выпечка » Торты, пирожные

Торт "Чудо"
Ингредиенты

масло сливочное или маргарин 60 г
сахар 1 ст.
мед 2 ст.л
яйца 3 шт.
сода 2 ч.л.
мука
 
для крема:
сахар 3/4 ст.
сметана 700 г
 
Шоколад, орехи, ягоды для украшения
 
 
Приготовление
 
 
Шаг 1
В кастрюльку положить масло, сахар и мед

Шаг 2
Растопить на плите до полного растворения сахара и меда

Шаг 3
Снять с огня и, мешая, добавить взбитые заранее яйца. Поставить на водяную баню

Шаг 4
Добавить соду, постоянно мешая. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Когда это произойдет, снять с огня. В горячую массу добавить муки (примерно 10 столовых ложек). Тесто должно быть как густая сметана. Хорошо перемешать

Шаг 5
Тонким слоем вылить часть теста в форму. И поставить в разогретую до 200 градусов духовку

Шаг 6
Коржи выпекаются очень быстро, буквально минут 5 (поглядывайте почаще). Выкладываем корж с формы

Шаг 7
Смазываем кремом (сметана взбитая с сахаром)

Шаг 8
И так выпекаем несколько коржей, пока не закончится тесто. Если корж получится высоким, можно разрезать его вдоль на 2 коржа. Такое обычно происходит когда переложишь муки или когда тесто перестоит (последний корж обычно получается самым толстым). Верх торта и бока смазываем кремом.

Шаг 9
Украсить можно как угодно.
Залейте торт шоколадной глазурью, бока посыпьте тертым шоколадом или орехами. Сверху выложите половинки грецких орехов, кураги или вишенки без косточек. Фантазируйте!
 
Приятного аппетита!
Категория: Торты, пирожные | Добавил: Black_Cat (30.11.2012)
Просмотров: 372 | Теги: орехи, шокодад, яйца, Мед, масло, Сметана, Торт, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Пироги, пирожки [41]
Кексы [16]
Торты, пирожные [27]
Печенье [6]
Пицца [10]
Несладкая выпечка [45]
Пасхальные куличи [14]
Блины, оладьи, сырники [31]
Рецептура теста [16]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020