Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.

 

В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.

 

Крем подойдет совершенно любой, в этом случае сметанно-творожный.

 

 

 

 

Ингредиенты:

 

2 стакана муки

2 ст. сахара

2 яйца

1.5 ч.л. соды

6 ст.л. с горкой какао

1 стакан молока

1 ч.л. ванильного сахара

1/3-1/2 стакана растительного масла

1 ст. кипятка

 

Для крема

 

сметана 20% 200 гр

творог домашний 200 гр

сахар

 

 

Приготовление:

 

Ингредиенты для теста смешать.

 

В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.

 

Сахар растает и сделает тесто очень жидким.

 

Размешать и тут же вылить в форму.

 

Выпекать при 180 С 40 минут.

 

Для крема - растереть творог с сахаром, добавить сметану