Тесто:

маргарин 100г
мука 300 г
яйцо 1 шт
сметана 100 г
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч л+
1 пакетик ванилина

Начинка:

творог 500 г
сметана 100 г
сахар 0,5 ст
желтки 3 шт
ванилин 1 пакетик
цедра 1 апельсина
сок 1 апельсина
яблоки 3 шт
коричневый сахар 2 ч.л.

 

Маргарин порубить с мукой, добавить сахар, яйца и сметану.

Замесить тесто и на 30 мин поместить в холодильник.

 

Положить тесто в форму, сверху яблоки и творожное суфле.

 

Выпекать при 180 градусах 50 мин.

Затем достать и сверху положить взбитые белки. ( 3 белка + сахарная пудра 5 ст л ).

Выпекать еще 15 мин.

Оставить тортик до полного остывания!!!!

Желательно делать с вечера на утро появяться слёзы вот такие!!!!!