Нам понадобится:

 

мягкий творог – 300 грамм;

33% сливки – 0,5 литра;

готовые рулеты – 1-2 шт.;

готовые коржи – 1 пачка;

желатин – 1-2 чайные ложки;

сахар – 8-10 столовых ложек;

консервированные или свежие фрукты 

 

 

 

Приготовление


Способ приготовления королевской шарлотки

Готовые рулеты нарезаем на тоненькие кусочки.

Берем удобную посудину (лучше выбирать более глубокую), выстилаем ее пищевой пленкой и выкладываем сверху кусочки рулета.

Затем взбиваем блендером творог, затем добавляем в него 4-5 столовых ложек сахара и еще немного взбиваем.

 

1-2 чайные ложки желатина растворяем в 2-3 столовых ложках холодной воды и даем постоять 30 минут.

Отдельно взбиваем хорошо охлажденные сливки с 4-5 столовых ложками сахара.

Смешиваем творог, сливки и фрукты.

 

Затем растворяем на водяной бане желатин и сразу вмешиваем его в нашу массу.

Выкладываем получившуюся смесь на наши рулеты, сверху накрываем коржом и убираем на ночь в холодильник.