Картофельные галушки значительно нежнее обычных. Отличный гарнир ко вторым блюдам, заправка для супов, да и сами по себе отличное блюдо, если полить обжаренным беконом с лучком. Привожу самый простейший вариант.
Вареники - старинное украинское блюдо, которое готовят с огромным количеством разнообразных начинок. Вареники с творогом нежные и вкусные. Вареники с мясом и с картошкой сочные и сытные.
